Горячий коктейль-пунш:

Белое вино 1 стакан, сок из 1/2 лимона, гвоздика 2 шт., сахар 1/2 стакана, вода 1 стакан.
Цедру с лимона разотрите с сахаром, добавьте лимонный сок, вино, гвоздику и кипяток. Размешайте и процедите.

Розовый пунш:

Белое вино 0,5 л, красное вино 0,5 л, лимон 1 шт., сахар 150 г, лимонная корочка, чай 250 мл.
Смешайте вино с чаем и сахаром. В эту смесь добавьте лимонную корочку и прокипятите. Разлейте в стаканы, положив в каждый по дольке лимона.

Кофейный пунш:

Красное вино 0,25 л, коньяк 1 рюмка, кофе 0,4 л, сахар 23- чайные ложки, лимонные или апельсиновые корочки.
Смешайте горячий черный кофе, подогретое вино и коньяк. Добавьте сахар, натертый о лимонные или апельсиновые корочки. Подавайте горячим.